L’edizione 2015 ha registrato la presenza di ben 80 espositori
all’ evento di Monaco e 30 espositori all’ evento di Vienna, i quali si sono presentati ad un pubblico di 700 visitatori a Monaco e circa 450 a Vienna.
I rappresentanti del commercio ( grossisti, importatori, dettaglianti, proprietari di negozi, agenti di commercio) hanno rappresentato il 65% dei visitatori totali, mentre il 25% era composto da rappresentanti del canale HORECA (Hotel, ristoranti, bar, società catering) e giornalisti.
Il restante 10% dei visitatori era composto da privati, tra cui: soci della Camera di Commercio Italo-Tedesca, business-community italiana, membri Slow Food e winelovers.
